燒烤當前是一(yī)個高速發展，同時叠代晉級明顯的品類，呈現以下(xià)發展趨勢：正規化街邊燒烤攤和大(dà)排檔正在漸漸削減。近年來，由于産品和消費(fèi)場景的晉級，燒烤品牌爆炸性增長。據統計，當前全國燒烤商(shāng)家超過30萬，使燒烤品類成爲餐飲業第二大(dà)品類。而且現在燒烤市場上大(dà)大(dà)小(xiǎo)小(xiǎo)的品牌數目可以說不計其數，要找到自己的認可，而且适合自己的品牌完全是海中(zhōng)撈月，很多人面對雲雲誘人的商(shāng)機，就會發生(shēng)加盟的年頭，辣麽今天上海品牌策劃公司帶您鑒定真确燒烤品牌。

　　上海品牌策劃考慮食材提供鏈是否完善

　　一(yī)個完善的餐飲提供鏈應該是以燒烤企業爲核心，與原料提供商(shāng)、物(wù)流服務商(shāng)、消費(fèi)者等結點組成的完整的網絡鏈。例如國内做的相對好的品牌——高築城羊肉燒烤，主打“新鮮看的見”從屠宰場到餐桌不到8小(xiǎo)時，貨源選自内蒙、青海、山東的優質肉源。憑借着過硬的服務和産品質量在消費(fèi)者群體(tǐ)中(zhōng)獲得了良好的口碑，曾經成功在消費(fèi)者心裏烙下(xià)“吃新鮮燒烤，到高築城”的烙印。伴随着提供鏈的完善，特别是冷鏈物(wù)流的發展，對連鎖餐飲品牌而言，提供鏈強則網店(diàn)強。